Gand (Belgique), le 6 novembre 2024 – Protealis, l'un des principaux développeurs de variétés de semences et de technologies semencières pour les cultures de légumineuses à hautes performances en Europe, a le plaisir d'annoncer l’obtention d’un financement de 1,2 million d'euros de VLAIO, l'agence flamande pour l'innovation et l'entrepreneuriat. Cette subvention soutiendra deux projets novateurs - UpCoat et Tast-Y - visant à accélérer le développement et la commercialisation de semences de légumineuses locales à haute valeur ajoutée, adaptées à la production européenne ainsi qu'au marché alimentaire des protéines végétales locales qui est en évolution rapide. 

Benjamin Laga, PDG de Protealis, a réagi: « Ce soutien de VLAIO est inestimable pour renforcer notre engagement en faveur de solutions locales et durables pour les cultures en Europe. UpCoat et Tast-Y apporteront des innovations transformatrices qui bénéficieront à la fois aux agriculteurs et à l'industrie alimentaire, tout en aidant l'Europe à atteindre une plus grande autosuffisance en matière de sources de protéines. »

Le projet UpCoat se concentre sur le développement industriel de la technologie révolutionnaire d’inoculation des semences de soja de Protealis. Cette technologie consiste à enrober les graines de soja de bactéries vivantes qui fixent l'azote. Les cultures de légumineuses comme le soja nécessitent ce que l'on appelle l'« inoculation » ou l'enrobage des semences avec des souches de bactéries Bradyrhizobium qui restent biologiquement actives même dans le climat tempéré de l'Europe du Nord. Les plants de soja ont besoin de ces bactéries pour extraire efficacement l'azote de l'air et le fixer dans les nodules des racines, ce qui stimule la croissance et augmente le rendement et la teneur en protéines sans qu'il soit nécessaire d'utiliser des engrais azotés synthétiques. Déjà soutenue par de précédentes subventions VLAIO en raison de son caractère très innovant, la technologie d’inoculation des semences Protealis se distingue par sa grande facilité d'utilisation pour l'agriculteur, puisqu'elle va être livrée sous forme de « semences prêtes à semer », l’inoculant étant appliqué directement sur les semences au lieu de devoir ajouter manuellement avant le semis. Le projet UpCoat va permettre d’ouvrir la voie à une introduction accélérée sur le marché et soutenir l'offre de Protealis en matière de solutions globales pour les cultures de légumineuses destinées à l'agriculture européenne.

Le second projet, Tast-Y, vise à améliorer la qualité des semences de soja et de pois afin de mieux répondre aux préférences des consommateurs et aux exigences de transformation dans le secteur des aliments d'origine végétale. En améliorant ces semences pour la consommation humaine, Tast-Y vise à réduire les facteurs antinutritionnels (FAN) - des composés qui, bien qu'ayant évolués naturellement pour défendre les plantes, peuvent interférer avec l'absorption des nutriments et provoquer des troubles digestifs. Si les bienfaits des légumineuses sont largement mis en avant, les informations sur les FAN et la manière de les réduire, par exemple en prolongeant le temps de trempage ou de cuisson, sont moins souvent évoquées. En outre, ce projet met l'accent sur l'amélioration du goût, les avantages pour la santé tels que la teneur élevée en protéines, et soutient une transformation plus efficace sur le plan énergétique. Ces améliorations permettront de créer des variétés de légumineuses optimisées pour les usages alimentaires, tout en s'alignant sur l'évolution européenne vers l'utilisation de plus de sources de protéines végétales. 

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Plus d’informations: 
Renate Degrave
Responsable communication et marketing Protealis
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A propos de Protealis

Protealis développe des semences d’espèces riches en protéines végétales et des technologies semencières optimisées pour les climats européens. À l'avant-garde de l'agriculture durable, Protealis vise à donner aux agriculteurs d’Europe des alternatives durables et résilientes aux sources de protéines traditionnelles en développant des semences qui améliorent le rendement des cultures et les niveaux de protéines produites par hectare, tout en minimisant l'empreinte écologique. En répondant à la demande croissante de sources de protéines d'origine végétale, l'entreprise s'engage à contribuer à des systèmes alimentaires plus durables. Aujourd'hui, Protealis est une entreprise commerciale qui commercialise six variétés de soja à maturité précoce. Son siège est situé dans le pôle biotechnologique de Gand, en Belgique. Plus d'informations sur www.protealis.fr, LinkedIn ou facebook. 

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