Chez Protealis, nous considérons le pois jaune comme une culture stratégique pour l’avenir de la production durable de protéines végétales en Europe. La demande en sources de protéines diversifiées destinées à l’alimentation humaine continue de croître rapidement, soutenue par l’expansion des capacités de transformation du pois à travers l’Europe. Les pois jaunes conviennent également parfaitement aux régimes alimentaires sensibles et aux applications alimentaires « clean label ». Notre programme de sélection associe de solides performances agronomiques à des caractéristiques de qualité alimentaire, créant de la valeur tout au long de la chaîne, du champ à l’assiette.

La culture du pois est aujourd’hui confrontée à une pression croissante des maladies telluriques et aériennes, pouvant entraîner des pertes de rendement allant de 30 % à 80 % dans les cas extrêmes. Dans le même temps, le changement climatique et l’évolution de la réglementation sur les pesticides créent un besoin urgent de solutions culturales plus résilientes et durables. Protealis relève ces défis grâce à un programme dédié de sélection du pois jaune visant à améliorer la résilience de la culture, notamment la résistance et la tolérance aux principaux stress biotiques tels que la pression virale.

Ce qui distingue le programme de sélection du pois de Protealis, c’est la combinaison d’une expertise scientifique approfondie et de technologies de sélection avancées. En s’appuyant sur notre plateforme de sélection du soja, nous utilisons le speed breeding et notre technologie propriétaire Delphi™ pour accélérer l’innovation et répondre rapidement aux besoins du marché. Grâce à une approche collaborative et orientée marché, les premières variétés de pois jaune de Protealis sont actuellement en phase d’enregistrement.

Caractérisées à la fois par un rendement élevé et une teneur élevée en protéines, nos variétés de pois en développement sont spécifiquement conçues pour exceller dans diverses applications alimentaires.

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