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PRODUCTEURS D'ALIMENTS

4 raisons imparables de foncer vers la révolution des protéines végétales !

Libérez tout le potentiel des protéines végétales! Selon de nombreuses études diététiques et scientifiques, elles offrent des avantages majeurs, tant sur le plan nutritionnel qu’environnemental, tout en favorisant un développement durable.

Exploiter le pouvoir

La puissance des protéines

Le soja est la légumineuse la plus riche en protéines, offrant jusqu'à 46 g par 100 g. En tant que protéine complète, il contient les 9 acides aminés essentiels que le corps humain doit obtenir par l'alimentation.
Les pois combinent une teneur élevée en protéines avec un faible taux d'allergènes et une grande digestibilité, ce qui est idéal pour élargir votre gamme de produits.

Légumineuses classées en fonction de leur teneur en protéines

{ Teneur en protéines des légumineuses (environ pour 100 g) / Source : Conseil européen d'information sur l'alimentation (EUFIC) }

051015202530354045QuinoaPois chichesLentillesPoisFabaSoja

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